横浜の行政書士が教える!旅行業を安定成長させる商品作り【第2話】
こんにちは!旅行業で37年、業界を知り尽くした旅行会社出身の「横浜の行政書士」が語るシリーズ第3弾。 第2話は前回第1話の続き、「商品設計」についてです。売れる商品づくりについて、もう一歩踏み込んで深堀り解説していきます。 👉 第1話では「忙しいのに儲からない理由=利益構造」にフォーカスしました。 では今回は、その一歩先。 👉 「どうすれば利益が残るのか?」 その答えが—— 👉 “商品設計”です。 売れているのに儲からない理由は「商品」にある こんな状態、思い当たりませんか? ・よく売れているツアーがある・問い合わせも多い人気商品がある・リピーターも一定数いる それなのに—— 👉 なぜか利益が残らない 👉 その原因はシンプルです 「売れる商品」と「儲かる商品」は根本的に違うからです。 【図解①】売れる商品 vs 残る商品 A.売れる商品とは! 価格が安い+需要がある=競争に強い その一方で B.残る(利益が残る)商品 適正価格+付加価値により利益が確保されている=リピートにもつながる 👉 ポイント “売れる”だけでは経営は安定しません。👉 “残る商品設計”が必要です。(A.Bのハイブリット型の商品設計が必要です。) 利益率の考え方がすべてを変える まず最初に見直すべきは 👉 売上総利益(粗利)と利益率(粗利率) ■ よくある落とし穴 ・他社に合わせて価格を決めている・「これくらいだろう」で価格設定している・原価を正確に把握していない 👉 結果 売れても利益が薄い状態に陥ります。 👉 特に重要 売上総利益を“額”ではなく“率”で見る癖をつけることが重要です ■ 実務ポイント ・最低限の利益ラインを設定する(何度も商品のシミュレーションを繰り返し利益率で判断する)・案件ごとに売上総利益(粗利)を必ず確認する *この後考え方を説明いたします・「値付け=戦略」と認識する 👉 一言でいうと 価格は“市……